母から伝え聞いていた梅ジュースの作り方を、実際に試してみました。梅と砂糖１㎏ずつを炊飯器に入れ、炊飯でなく保温の状態にして一晩おく、というものです。

自然農法のつもりで自分が実践している方法で、タマネギらしきものが少々収穫できました。

今年はカメムシ大量発生なのだそうです。まだ熟しきっていないわが家の琵琶の実にも、鈴なり状態でした。困ったものです。

タマネギがだいぶ余ってます。朝市に出そうというお誘いもいただいたのですが、辞退しました。母が身内や気の合う友人たちに喜んでもらおうと育てた最後の野菜です。身内らでいただきたいと思っています。腐らせないうちに。

市内一斉ごみゼロ運動というからには、下松市内の各地区ごとに一斉にごみ拾いなどの清掃活動をしているのでしょう。他の地区のことはわかりませんが、本浦地区では、もっぱら県道沿いの草刈りです。

母が遺したタマネギを収穫中です。意外と大量で手間がかかります。釜でひげ根を切り落とし、二つ一組にして茎を結び、物干し竿に引っ掛けて陰干しする。これだけの作業を一畝分済ませるのに、一日ちかくかかりました。それが三畝分。今日ようやく二畝分が終わりそうです。80代半ばだった母は、一人で...

今日は午後から笠戸神社の春祭り。その準備として地域みんなで神社の清掃をしました。

年末の餅つきや、お彼岸のおはぎづくりに備え、ヨモギを準備してみました。先日亡くなった母が毎年春に行っていた作業を、見よう見まねで真似てみました。まずは春のヨモギを摘んできて、使えそうな部分を手作業で選り分けます。過去に何度か母に教わったことがあるのですが、どうも話が要領を得ず、結...

畑の春菊が、花をつけました。というか、花がついてしまいました。トウ立ちしてしまうと花や種子に養分がとられ、葉や茎は固くなって食味を失ってしまいます。これだけ食べきれずに残してしまいました。あとは次シーズンに備え種を採取するのみです。

昨年11月に植え付けた「時なしダイコン」の様子です。諸々あって手をかけられず、種まきのしっ放しで肥料も与えず除草もしていませんでした。

本浦の川沿いにあったガレージのような鉄骨の建物が解体され、更地になりました。本浦地区では、近年、更地が増えてきています。

暖冬のせいか、畑の一角にふきのとうが芽生え始めました。春が近いのかもしれません。