2026.03.01 06:00山の斜面伐採笠戸神社付近から、道路上の山の法面に生い茂った樹木を伐採する工事が始まりました。崩落防止のためコンクリートで補強した法面の上から、旺盛に茂った木々が枝を大きく伸ばすようになっていました。大きな枯れ枝が落下し、下にあった自動車に命中しそうになったこともあるそうです。工事の詳細は何も...
2026.01.04 14:26年末年始笠戸島のわが家にも、年末年始がやってきました。怒涛のようでした。※おかげで、ブログ更新がこんなタイミングになってしまいました。餅をつき、鏡餅をまるめ、正月飾りを作り、雑煮の準備をし。。。正月三が日には、神様仏様荒神様のお供え物を、母から伝えられた通りの手順で朝晩お供えしなおす。合...
2025.10.22 11:00味噌づくり昨夜、ようやくみその仕込みが終わりました。本当は、11～13日の三連休を使って挑戦したのですが、昨年同様、発酵に大失敗。2年連続の失敗は痛い！ 今年も味噌を買わんにゃあいけん？さすがにそりゃあいけん、という訳で、慌てて追加の丸麦と種麹を農協に注文、18日に入手できたので、翌19日...
2025.08.13 12:30盆提灯お盆が近づき、わが家でも盆提灯を用意しました。組立は決して難しいものではないのですが、しばらく触っていないと忘れるものです。ああでもない、こうでもない、どうじゃったかいのうと、あくせくしながら組み立てました。これも、母がずっと続けてきた仕事でした。それを引き継ぎ、自分でやってみて...
2025.04.13 06:34ヨモギヨモギを摘んできました。春秋のお彼岸におはぎを作ったり、年末の餅つきのときにヨモギ餅を作ったりします。母が続けていた作業を見る限りは、大した仕事じゃないように思っていたのですが、いざ、実際にやってみると、これがけっこう大変で。。。
2024.12.31 23:51雑煮年が明けました。一応喪中なので、新年のご挨拶は控えますが、わが家の雑煮をアップします。うちの雑煮は、いりこ出汁にうすくち醤油で味付けしたすまし汁。「ぼうるい」と呼ばれる皮をむかないまま輪切りにして煮込んだ大根が、マストアイテムなんだとか。一応母からは作り方を教わってはいるのですが...
2024.12.31 08:00鏡餅鏡餅も、例年通り準備しました。ただ正月飾りは、新しい藁が入手できず、それ以上に自分の手が回らず、諦めました。いつも藁を分けてもらっている島の農家さんが、イノシシの被害に遭い、収穫を諦めたのだそうです。藁だけなら買ってきてもよかったのですが、もったいないし、何より自分が気持ち的に時...
2024.12.30 08:00餅つき今年も例年通り、餅つきをしました。3月に母を亡くしたことから、こういう祝い事は行ってよいか迷っていましたが、調べてみると、餅つきは大丈夫なのだそうです。１年間の服喪期間やその間の年賀状の喪中欠礼などは、仏事。一方、餅つきや正月飾りなどは神事とのことです。神事にも、仏事でいう四十九...
2024.10.10 04:15味噌3 失敗10月7日に、少しずつ発酵が始まったところまではお伝えしました。その後の経過です。結論から言うと、大失敗でした。まずは、時系列で事実関係をまとめます。10月7日前日仕込んだ米麦が少しずつ発酵し始めた。夕方、だいぶ発酵熱を帯びるようになった段階で、一度全体を混ぜ、ほぐす。深夜25時...
2024.10.07 03:57味噌2昨日仕込んだ味噌。発酵が進んでいるか心配です。何しろ相手は麹菌です。発酵の進捗を確かめながら、部屋を暖かくしたり毛布を掛けたり外したり。。。この辺りは昨年までは母に頼りきりでした。自分では勘所が分かりません。全くの手探り状態でした。実際、昨夜の段階では発酵の気配を微塵も感じません...
2024.10.06 08:00味噌きょう午前中に、味噌作りの作業を始めました。ベテランの母を春に亡くしているので、自分主導で味噌を作るのは初めてです。昨年まで10年近く、母から手ほどきを受けてきて、もう一人でも十分にできるはずなのですが、いざとなると緊張するものです。この日は、親戚から３名ほど手伝ってもらいながら...